Bolo de Caneca

Dando continuidade ao projeto Sabores do Lajeado, separamos uma receita muito prática: um bolo de caneca que leva apenas 3 minutos para assar. Anote aí:

Bolo de Caneca

Ingredientes:

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Calda:
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de manteiga
1 ou 2 colheres de sopa rasas de açúcar
3 colheres de sopa rasas de chocolate em pó


Modo de Preparo
1.Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo
2.Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais
3.Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar
4.Leve por 3 minutos ao micro-ondas na potência máxima

Importante: a caneca deve ter espaço para 300ml, pois o bolo cresce bastante.